Patatasasadas rellenas al horno 12 minutos. En un bol, mezclar la patata que hemos retirado con la cuchara, el bacón con la cebolla reservada y el queso mascarpone, salpimentar. Rellenar las patatas con la farsa preparada, introduciendo entre el relleno unas lascas de queso parmesano. Cubrir con un poco de queso para gratinar y
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Preparación Precalentamos el horno a 220 ° C (termostato 7-8). Lavamos y secamos las patatas eligiéndolas del mismo tamaño. Preparamos la masa de sal mezclando la sal gruesa con la clara de huevo ligeramente batida. En un molde de papel de aluminio, vertemos una capa delgada de la masa de sal y espolvoreamos con tomillo picado.
Elúltimo paso es colocar las patatas en una bandeja con papel de hornear y rellenarlas siguiendo este orden: un poco de mantequilla, sal, pimienta, bacon dorado en la sartén, queso cheddar rallado, huevo, bacon y queso. Se hornean las patatas durante 20 minutos a 200ºC hasta que cuaje la clara y se sirve con perejil o cebollino picado.
Paraello, en un bol ponemos la patata que hemos sacado en el paso anterior, añadimos el atún escurrido, unas cucharadas de tomate frito y un poco de queso rallado. Lo mezclamos todo. Truco: Podemos hacer las patatas rellenas de atún añadiendo más ingredientes al gusto como, por ejemplo, cebolla picada. 5. Rellenamos
Encuanto se le dé la vuelta la primera vez, salpimentar este lado y poner por encima las lonchas de queso para que se vaya fundiendo. Colocar la hamburguesa en el pan. Poner el bacon por encima, y luego ketchup. Continuar con los pepinillos, la cebolla, el tomate y la lechuga.
INGREDIENTESpara una bandeja (4 personas) 500 g de patatas prefritas o 2 patatas grandes. 100 g de bacon en cintas o taquitos. 150 g deCeLusd.